2019年2月アーカイブ
2019.02.10
クールショコラルージュ
ショーケースの中でも一際輝くハートのチョコレート。
ホワイトチョコで作られた器は、艶っぽい赤をまとい、少し大人びた印象。
ハートのフタを開けると、中にはルビーチョコレートが。
チョコレートだけではなく、このクールショコラを入れる化粧箱には、
なんとスワロフスキーが埋め込まれているんです(^^♪
渡した時にキラッと輝り、高級感をまたさらに演出します。
他にも、周りをショコラノアールで作ったシックな黒のハート。
こちらにはコーヒーのチョコレートで男性にも好まれるお味です。
ショコラルージュの大きいサイズには当店人気のアマンドショコラがぎっしり。
こちらも少量しか作れないので、お早めにお願いいたします。
大事な方、日ごろお世話になっている方に気持ちの伝わるギフトはいかがですか？
市川
2019.02.01
オランジェット
本日ご紹介するのは、オランジェット。
日本のパティスリーでも最近はよく見かけるようになりましたよね。
オレンジのピールを柔らかく煮詰め乾燥させた物に、チョコレートをコーティング。
ピール自体もしっかりとしたオレンジの苦みが効いているうえに、
あえてビターなチョコレートをコーティング！！大人な味わいです。
カリッとチョコレートを噛むと中からオレンジの爽やかな香りが口の中に広がり、
ピールの華やか苦みが口の上でしっかりと主張した後に、
ビターチョコが口の中を満たしてくれます。
甘い物が苦手な男性に贈りやすい、とバレンタインでは特に人気が高いです！
市川
