2014年1月アーカイブ
2014.01.31
ショコラフレ
工場での仕上げの様子をご紹介します。
エンローバーを流れてくるショコラフレに
一つ一つ丁寧に且つ素早く模様を入れてゆきます。
アルプスの商品はパティシエが手作業で心を込めて作っています。
この季節だけのショコラフレ、是非ご賞味下さい。
2014.01.17
アメ細工
先日お客様からのご要望により、シェフがアメ細工の薔薇を作っていました。
美しく艶やかな造形と光沢で、上品な薔薇に仕上がっていました。
シェフのアメ細工作品は、アルプスのサロンに展示してございます。
お越しの際はぜひご覧下さいませ。
お待ちしております。
2014.01.11
明けましておめでとうございます。
旧年中は格別のご引立てに預かり、心より御礼申し上げます。
本年も、お客様一人一人にご満足いただけるよう
より一層の技術向上とサービスを、スタッフ一同心がける所存です。
なにとぞ倍旧のご愛顧をよろしくお願いいたします。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
ただ今アルプスでは、アマレッティを販売しております。
マカロン生地にサクランボのリキュールを含ませたバタークリームを入れ
ビターチョコレートでコーティングした可愛らしい形のお菓子です。
こちらは冬季限定の商品です。ぜひこの機会にお求め下さいませ。
お待ちしております。
